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ルイ・シュニュ・サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン 2000 価格： 3,129円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 色・容量白 750mlブドウ品種シャルドネ100%アルコール産地フランス・ブルゴーニュ地方・コート・ド・ボーヌ地区味わい辛口・ミディアムボディ[ドメーヌ・ルイ・シュニュ]は、1917年、コート・ド・ボーヌの「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」で創業した家族経営の生産者です。創業以来、ワインのほとんどはネゴシアンに販売していましたが、2000年に姉妹のうち妹の「キャロリーヌ・シュニュさん」がドメーヌを継承してから、本格的に自社ビン詰めを開始しました。その記念すべきファースト・ヴィンテージが今回ご紹介の[サヴィニィ・ブラン 2000]。ドメーヌの当主になってからもキャロリーヌさんは、2人の小さい娘さんの育 Supported by 楽天ウェブサービス |
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シャソルネイ サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・ゴランド［2007］ 価格： 6,006円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 07年が初ヴィンテージ。 で、このワインはドメーヌもの。 ピュアでナチュラルな梅きのこに複雑な果実と 大地がとてもきれいに香る。液体はやはり ジューシーでみずみずしく、しなやか。 そして味も乗りが良く、明快でいて深遠な 集中したもの。しつこいようだがこのワインも07年 で村名クラスでサヴィニーなのだ。 ワイン界の一般的方程式が音を立てずに 気持ち良く崩れていくのがともかく痛快だ。 今飲んで90 ポテンシャル91 飲み頃予想 2011?2023 リアルワインガイド26号 Supported by 楽天ウェブサービス |
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ルイ・シュニュ・サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエクリュ・オー・クルー 2005 価格： 4,284円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：2 色・容量赤 750mlブドウ品種ピノ・ノワール100%アルコール産地フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ地区味わい辛口、ミディアムボディ[ドメーヌ・ルイ・シュニュ]は、1917年、コート・ド・ボーヌの「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」で創業した家族経営の生産者です。創業以来、ワインのほとんどはネゴシアンに販売していましたが、2000年に姉妹のうち妹の「キャロリーヌ・シュニュさん」がドメーヌを継承してから、本格的に自社ビン詰めを開始しました。その時期が、先述のブルゴーニュワイン造り見直しの時流と重なり、【新世代ブルゴーニュ】の一員とされる生産者となったのです。キャロリーヌさんはドメーヌの当主にな Supported by 楽天ウェブサービス |
サヴィニー・レ・ボーヌ・VV[2005]ルイ・シュニュ(赤ワイン) 価格： 3,465円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 『新ブルゴーニュ』red16様 新ブルゴーニュあ?、美味しいワインというのは、このようなお手頃価格クラスでもしっかりとあるのですね。丁寧な作りには、葡萄がちゃんと応えてくれる見本のようなワインでした。堀さんのRWGや本家RWGで取り上げられているので、価格高騰が心配ですが、どうかこれからもこれくらいの価格で楽しませてくれますように。 魅力全開の癒し系！サヴィニーの7つの区画のブドウをブレンド、平均樹齢60?70年の樹齢の古木のブドウを使用しています。『全ての条件が揃った例外的なほど良い年。酸と熟度の両方が素晴らしいバランスで保たれた。』と、彼女達もその偉大さを振り返る、2005年。ルイ・シュ Supported by 楽天ウェブサービス |
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