【送料無料】ルー・デュモン サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン[2004]750ml（白） 価格： 3,990円 レビュー評価： 3.88 レビュー数：8 ランキング入りしました12/10に再入荷しました。2009.08.26 再入荷しました。2009.11.4 大人気のため、急遽再入荷致しました！！日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念で完成された彼の傑作だからこそ、是非とも味わってほしい！赤字覚悟の「全国送料無料」でご提供です。特に石灰質土壌のぶどうにこだわって購入。平均樹齢30年。収穫量42hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。ベルトミュー社製新樽50%、同1回使用樽50%で17ヶ月間樽熟成。ノンフィルター。生産本数1500本。果汁で買い付けて自社醸造。人気商品です。8℃前後で抜栓 Supported by 楽天ウェブサービス |
アルベール・モロー サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ラ・バタイエール・オー・ヴェルジュレス [1988]年 価格： 5,229円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：2 ボーヌ産の一級畑は、何となく地味な存在ながら、優良なものが結構多いことで知られています。その中で卓越した熟成能力を持ち、かつリーズナブル、クラシックなスタイルの生産者として、先ず思い浮かべるのがアルベール・モローです。 ネゴシアンであり、また葡萄畑の所有者でもある彼は、コート・ドゥ・ボーヌの畑から古典的なワインを生産しています。 その伝統的で丁寧なワイン造りは、「ボーヌの良心」とも言えるドメーヌで、今回ご紹介の「レ・サン＝ヴィーニュ」を始め、「レ・グレーヴ」「レ・トゥーサン」「レ・マルコネ」「レ・トゥーロン」「レ・ブレッサンド」等のプルミエ・クリュを造っています。 所有する畑は、7ha弱で、そ Supported by 楽天ウェブサービス |
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シャソルネイ サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・ゴランド［2007］ 価格： 6,006円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 07年が初ヴィンテージ。 で、このワインはドメーヌもの。 ピュアでナチュラルな梅きのこに複雑な果実と 大地がとてもきれいに香る。液体はやはり ジューシーでみずみずしく、しなやか。 そして味も乗りが良く、明快でいて深遠な 集中したもの。しつこいようだがこのワインも07年 で村名クラスでサヴィニーなのだ。 ワイン界の一般的方程式が音を立てずに 気持ち良く崩れていくのがともかく痛快だ。 今飲んで90 ポテンシャル91 飲み頃予想 2011?2023 リアルワインガイド26号 Supported by 楽天ウェブサービス |
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トロ・ボー サヴィニー・1erCru・ラヴィエール[2007] 価格： 4,956円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 とても品の良い黒果実が複雑ないい香り。ナタリー・トロさんも言っていたが、今本当に開いている。 味はもうすこぶる美味しく、どこがどう美味しいとか 分析するのがアホらしくなるほど美味しい。 また、液体はみずみずしくジューシーで、 品があるのはもちろんのこと、優しい力もある。 ともかく、これは今開いているから美味しいといった単純なことではなく、高いクオリティを持つ から美味しいのだ。強烈にCPの高いワイン。 今飲んで90+ ポテンシャル91 飲み頃予想 2012?2028 リアルワインガイド27号 Supported by 楽天ウェブサービス |
ルイ・シュニュ・サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン 2000 価格： 3,129円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 色・容量白 750mlブドウ品種シャルドネ100%アルコール産地フランス・ブルゴーニュ地方・コート・ド・ボーヌ地区味わい辛口・ミディアムボディ[ドメーヌ・ルイ・シュニュ]は、1917年、コート・ド・ボーヌの「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」で創業した家族経営の生産者です。創業以来、ワインのほとんどはネゴシアンに販売していましたが、2000年に姉妹のうち妹の「キャロリーヌ・シュニュさん」がドメーヌを継承してから、本格的に自社ビン詰めを開始しました。その記念すべきファースト・ヴィンテージが今回ご紹介の[サヴィニィ・ブラン 2000]。ドメーヌの当主になってからもキャロリーヌさんは、2人の小さい娘さんの育 Supported by 楽天ウェブサービス |
ルイ・シュニュ・サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエクリュ・オー・クルー 2005 価格： 4,284円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：2 色・容量赤 750mlブドウ品種ピノ・ノワール100%アルコール産地フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ地区味わい辛口、ミディアムボディ[ドメーヌ・ルイ・シュニュ]は、1917年、コート・ド・ボーヌの「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」で創業した家族経営の生産者です。創業以来、ワインのほとんどはネゴシアンに販売していましたが、2000年に姉妹のうち妹の「キャロリーヌ・シュニュさん」がドメーヌを継承してから、本格的に自社ビン詰めを開始しました。その時期が、先述のブルゴーニュワイン造り見直しの時流と重なり、【新世代ブルゴーニュ】の一員とされる生産者となったのです。キャロリーヌさんはドメーヌの当主にな Supported by 楽天ウェブサービス |
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